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my little recettes

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Blog d'une parisienne gourmande : actualités foodiennes - recettes pâtissières ou pas - restaurants - commerçants/artisants - food art ...


Nocturne Rosé by Taittinger, nouvel habit de fête à offrir

Publié par My Little Recettes sur 16 Août 2013, 09:28am

Catégories : #ID Cadeau

La Maison Taittinger offre à sa cuvée Nocturne Rosé un nouvel écrin de fête "summer 2013" pour vous accompagner dans tous les endroits où se prolongent la nuit et ses instants magiques et gourmands.

Sleever-Nocturne-Rose.jpg

Composition

Taittinger Nocturne Rosé est un champagne “ Sec ” composé de 30% de Chardonnay et de 70% de Pinot Noir et Pinot Meunier, provenant d’une trentaine de crus différents. 15% de vin rouge tranquille, issus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims et deRiceys, ajoutés à l’assemblage final, donnent à cette cuvée sa couleur, et son intensité en bouche. 
Un dosage Sec (17,5g/l de sucre de canne) associé à la maturité d’un lent vieillissement de 4 ans en cave offre à ce vin de la rondeur 

Dégustation

La robe de couleur rose vive. Les bulles forment un joli cordon de mousse fine. Le nez dévoile des arômes pâtissiers. L’attaque en bouche est franche et généreuse, tout en demeurant  très fraîche. Au palais les tannins sont présents mais très soyeux. Taittinger Nocturne Rosé est un vin structuré et voluptueux.
Taittinger Nocturne Rosé accompagne parfaitement un dessert gourmand (même à base de chocolat) tout comme une pause goûter chic. Il entraînera les noctambules, amoureux et amoureuses de champagne, jusqu’au bout de la nuit.
NB : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération » est obligatoire - La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant 
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